Ανάπτυξη καινοτόμων λειτουργικών προϊόντων αναλόγων κρέατος χρησιμοποιώντας εναλλακτικές πηγές φυτικών πρωτεϊνών και καινοτόμες τεχνολογίες – Ακρωνύμιο Vegan Burger / ΜΙS 5075096
Development of innovative functional meat analogues using alternative sources of plant proteins and novel technologies